2019/11/10 07:50

森の手作りいちば

朝から透き通るような青空でした。
今年は、9月の台風15号や10月の19号や大雨災害などで、八街市のお祭りやイベントなどの中止がありました。
残念ですが、大変な思いをしている方が沢山いらっしゃるので、仕方のないことです。
そんな中で、今日は富里のナリタヤ裏のセントラルガーデンで開催された、クラフトマーケットへ行ってみました。
150店程のお店が並び、ピアス、木工品、バック、雑貨など手作り品であふれていました。手作り品は温かみがあり、見て買って、久しぶりのイベントで楽しいひと時となりました。
このクラフトマーケットは今回で13回目、出店にご興味がある方も是非チェックしてみて下さい。

• 記入者：y.o.
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2019/10/27 20:00

旬の根菜

台風19号、21号で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

『にんじんとごぼうとだいこん』という絵本を知っていますか？人参はお風呂に浸かるのが大好きでついつい長湯して真っ赤に。ごぼうはお風呂嫌いで泥んこのまま。大根は綺麗好きでピカピカに身体を洗います。
みんな、根菜ですがそれぞれ皮の色が違います。
でも、それぞれ栄養分は皮の部分に多いみたいですね。
そして、これらの根菜はお料理しても捨てるところがありません。万能な野菜です。
残念ながら、八街ではごぼうはほとんど生産されていません。人参はこれから収穫です。
旬の根菜は大根です。
ご近所の農家の方に大根をたくさん戴いたので、定番の鶏肉と大根の煮物とツナマヨポン酢を作ってみました。
旬の大根。甘くて柔らかくとても香りが良いです。
是非、八街さんの大根をご賞味ください。

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：日記

2019/10/05 15:00

秋の収穫

収穫の秋

今日も気温は30度を超えました。10月に入っても暑いですね。
トマトは夏のイメージがありますが、八街では秋トマトを作っている農家さんが沢山います。
叔父のトマトハウスも台風15号の被害でハウスが使えなくなり、全部のトマトを収穫できずにいます。
今期は2割から3割出荷できたくらいだそうです。
出荷できないトマトを沢山戴いてきました。あまりに赤くなってしまったもの、傷が少しあるものもありますが、味は甘くて爽やか、とても美味しいです。
沢山戴いたので、ミネストローネを作り、冷凍する事にしました。
八街のトマト一袋130円で売っているそうなので、是非、御賞味頂けたらと思います。

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：日記

2019/09/23 21:45

台風の爪痕

令和元年　台風15号で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
私事ですが、我が家も屋根が全て飛び落ち、まだ避難暮らしを継続しています。
それでも、この天災で改めて日本人の辛抱強さ、助け合いの精神、譲り合いの心を感じることが出来ました。
北は北海道、南は沖縄から駆けつけ、被災支援をしてくれている各電力会社、並びに自衛隊、そして個人団体を問わずお力添えいただいたボランティアの方々。
心からお礼申し上げます。本当にありがとうございます。
被害は八街だけではなく、他市、他県でも激甚でした。
皆様にお願いさせて頂きたい事が1つ。
水も燃料も貧しい中、どうにか稲刈りした新米、市内のハウスの9割以上が壊滅的ですが、精一杯収穫したトマトや野菜達。
八街の産物をどうか購って下さい。
そこには、全国からの応援、熱、愛が込もっています。
どうか、宜しくお願い申し上げます。

• 記入者：y.o.
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2019/09/01 20:00

輝く季節

そろそろ稲刈りの準備が進んでいます。
八街は落花生畑のイメージが強いと思いますが、谷津には沢山の水田があります。
その水田が今、金色に輝いています。空の青さと八街の緑、そして田んぼの黄金色がとても輝いている季節です。

• 記入者：y.o.
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