2020/10/18 20:20

野生動物注意

最近頻繁に八街市内でイノシシや猿が目撃されています。
そろそろ本格的に対策を練らないといけないように感じています。
丹精込めて育てた農産物を荒らしたり、それこそ出会い頭の事故が起こらないとも限りません。
みんなで協力して情報共有をしつつ、害獣が増えないような対策が大事だと思います。
ちなみに、この写真のような可愛い存在ではありませんのでご注意下さい。
（チクリとすみません。）

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：日記

2020/10/04 20:40

秋の味覚

朝夕の気温が低く、だいぶ涼しくなってきました。
皆さま体調はいかがですか。

今回は久しぶりに八街名物『落花生』のお話をしたいと思います。
現在、八街では5品種の落花生を生産しています。
『千葉半立』『中生豊（なかてゆたか）』『Qなっつ』『郷の香』『おおまさり』
この中で私の大好きな『茹で落花生』としてお薦めなのが、『おおまさり』です。
おおまさりは千葉県が14年かけて改良に成功した茹で落花生向きの品種です。
しかし、おおまさりは、掘った後1〜2日以内に茹でないとサヤが黒くなってしまって、扱いがとても難しいという特徴があります。
それでも、八街っ子はおおまさりの茹で落花生が大好き。
おおまさりの収穫時期は10月末頃までです。
ぜひ旬のおおまさりを御賞味ください。

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：日記