千葉県のほぼ中央に位置する八街市。落花生・すいか・人参・大根など、野菜の栽培が盛んな地域に店を構えております。

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2021/01/24 19:30
根菜の季節

冬が旬の野菜は、自ら水分を減らして糖分を上げ、凍傷から身を守ります。
冬の野菜は甘味が深く美味しいものだらけですが、根菜の美味しさも格別です。
『人参、大根、かぶ、ごぼう、蓮根、里芋に長芋』
八街では人参や大根の他にも一部では長芋が収穫出来ます。
そんな冬の根菜を使って豚汁と煮物を作ってみました。
とてもヘルシーでそれでいてしっかり栄養もあり、この時期に頑張っている受験生のお夜食にもおすすめです。
お腹から温まる八街の根菜、ぜひお試し下さい。


  • 記入者:y.o.
  • カテゴリ:日記
2021/01/11 21:00
備えあれば憂いなし

新成人の皆さま、おめでとうございます!

寒い寒い成人の日となりましたね。
深夜から雪マークな天気予報なので我が家では一斉にスタッドレスタイヤに履き替えです。
雪の日に出掛けないことが大事ですがお仕事や学校があるので仕方ありません。
雪道のブレーキは特に注意が必要です。
車間距離を多めに取って、「ポン、ポン、ポン、」とポンピングブレーキにする事でスリップや後続車へのお知らせにも役立ちます。
何より、時間と心に余裕を持って運転したいですね。


  • 記入者:y.o.
  • カテゴリ:日記
2021/01/01 08:50
令和3年元旦
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。

今日は、初日の出を見ることができました。
皆様にとって今年一年、笑顔溢れる年でありますように。


  • 記入者:y.o.
  • カテゴリ:日記