旭農機／ブログ

千葉県のほぼ中央に位置する八街市。落花生・すいか・人参・大根など、野菜の栽培が盛んな地域に店を構えております。

: 2020年10月(2); 2020年09月(2); 2020年08月(3); 2020年07月(2); 2020年06月(2); 2020年05月(3); 2020年04月(2); 2020年03月(3); 2020年02月(2); 2020年01月(2); 2019年12月(2); 2019年11月(2); 2019年10月(2); 2019年09月(2); 2019年08月(2); 2019年07月(2); 2019年06月(3); 2019年05月(2); 2019年04月(4); 2019年03月(3); 2019年02月(4); 2019年01月(3); 2018年12月(3); 2018年11月(4); 2018年10月(1); 2017年04月(1); 2015年02月(1); 2014年03月(1); 2013年10月(3); 2013年08月(2); 2012年10月(1); 2012年09月(2); 2012年07月(1); 2012年06月(2); 2012年05月(1); 2012年04月(2); 2012年03月(3); 2012年02月(3); 2012年01月(7); 2011年12月(1); 2011年11月(4); 2011年10月(7); 2011年09月(6)

2020/10/04 20:40
秋の味覚: 朝夕の気温が低く、だいぶ涼しくなってきました。
皆さま体調はいかがですか。

今回は久しぶりに八街名物『落花生』のお話をしたいと思います。
現在、八街では5品種の落花生を生産しています。
『千葉半立』『中生豊（なかてゆたか）』『Qなっつ』『郷の香』『おおまさり』
この中で私の大好きな『茹で落花生』としてお薦めなのが、『おおまさり』です。
おおまさりは千葉県が14年かけて改良に成功した茹で落花生向きの品種です。
しかし、おおまさりは、掘った後1～2日以内に茹でないとサヤが黒くなってしまって、扱いがとても難しいという特徴があります。
それでも、八街っ子はおおまさりの茹で落花生が大好き。
おおまさりの収穫時期は10月末頃までです。
ぜひ旬のおおまさりを御賞味ください。