旭農機／ブログ

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2021/09/26 19:30
落花生堀り: 落花生がどのようになっているかご存知ですか？
なんと、落花生は土の中でなっています！
そんなの当たり前じゃない！って思われる方もたくさんいらっしゃいますが、まだまだ「落花生の不思議」を知らない方も多数いらっしゃるようです。
落花生は根の先にコロンと付いています。
サツマイモ掘りをされたことがある方は多いと思いますが、落花生掘りは少し違って、株ごと引っこ抜く。という表現の方が合っているような気がします。
「ズボッ！」と株を抜く。
これが偉い作業なんです。
千葉県名物「落花生」
とんでもない手間が掛かっているんですね。
我が家では掘り立ての生落花生を塩茹でして、「茹で落花」で戴きました。
今年は初の『黒落花生』です。
これはこれでとても美味しかったです。
いま、専門店では掘り立ての生落花生が置いてあります。
この時期限定の美味しさを是非ご賞味くださいね。

2021/09/12 19:00
皇産霊神社: 林の中にある村神社。
以前にもこちらのブログでご紹介させていただいた皇産霊（むすび）神社が完成したので、微かに香る金木犀の匂いを感じながらお参りしました。
何の変哲もない神社ですが、それでも見どころが幾つかあります。
大人が3人で抱えても足りるかどうかの御神木、白馬と鷹の石像は苔むしていて歴史を感じます。
銅板葺の屋根は少し落ち着いた雰囲気になってました。
周辺の畑でとれた生落花生を頬張りながら、ぜひ秋のお散歩コースに入れてみてください。