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- 2023/02/26 17:00
- 蕗の薹
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日中の暖かさが嬉しい季節になってきました。
春です。
少し声が高くなった小鳥たちの囀りを聴きながら、ふと視線を下げるとあちらに一叢、こちらに一叢、とふきのとうが芽吹いているのが目につきます。
さっそくいくつか摘んで、天ぷらとふき味噌でいただきました。
優しい苦さと春の香りが口の中で広がります。
八街で蕗の薹は、そこらじゅうで見掛ける山菜です。
ただ、やたらに摘むこともできませんのでお求めの際は、無人販売所ー通称100円野菜ーをお勧めします。
朝摘みの蕗の薹をぜひご賞味ください。
- 記入者：y.o.
- カテゴリ：日記