旭農機／ブログ

千葉県のほぼ中央に位置する八街市。落花生・すいか・人参・大根など、野菜の栽培が盛んな地域に店を構えております。

NER-450幅 90ピッチ KBL クボタコンバインER専用ゴムクローラー: 450mm幅 90ピッチ 50コマクボタコンバインER専用 (穴無し); 157,930 円～

ファームユニバーサル 200Lドラム缶: 農業機械のエンジン、湿式ブレーキ、湿式クラッチ、各種ギヤ及び油圧駆動装置に使用できるSTOUタイプのオイル; 150,830 円

: 2023年03月(1); 2023年02月(2); 2023年01月(1); 2022年11月(1); 2022年09月(2); 2022年07月(1); 2022年05月(2); 2022年04月(1); 2022年03月(1); 2022年02月(1); 2022年01月(1); 2021年12月(1); 2021年11月(1); 2021年10月(1); 2021年09月(2); 2021年08月(2); 2021年07月(2); 2021年06月(2); 2021年05月(2); 2021年04月(4); 2021年03月(1); 2021年02月(2); 2021年01月(3); 2020年12月(1); 2020年11月(4); 2020年10月(2); 2020年09月(2); 2020年08月(3); 2020年07月(2); 2020年06月(2); 2020年05月(3); 2020年04月(2); 2020年03月(3); 2020年02月(2); 2020年01月(2); 2019年12月(2); 2019年11月(2); 2019年10月(2); 2019年09月(2); 2019年08月(2); 2019年07月(2); 2019年06月(3); 2019年05月(2); 2019年04月(4); 2019年03月(3); 2019年02月(4); 2019年01月(3); 2018年12月(3); 2018年11月(4); 2018年10月(1); 2017年04月(1); 2015年02月(1); 2014年03月(1); 2013年10月(3); 2013年08月(2); 2012年10月(1); 2012年09月(2); 2012年07月(1); 2012年06月(2); 2012年05月(1); 2012年04月(2); 2012年03月(3); 2012年02月(3); 2012年01月(7); 2011年12月(1); 2011年11月(4); 2011年10月(7); 2011年09月(6)

2021/06/17 20:00
ヤングコーン: トウモロコシの赤ちゃん。
ヤングコーンとかベビーコーンと呼ばれて水煮にした缶詰をスーパーマーケットなどで見ることがありますね。
このヤングコーン、どのように作られているか知っていますか？
私はてっきり『ヤングコーン』という品種のトウモロコシ苗があるのだと思っていました。
小さいサイズのトウモロコシが１株にいくつかできて、それを収穫するのかな、と思っていたのですが。
ヤングコーンは普通のトウモロコシ株の副産物でした。
１株から3つ4つ実ができますが、その中からトウモロコシにするのは1つです。
他の子は間引いてしまいます。
その間引いたのがヤングコーンです。
農家さんの手間から生まれた副産物。
茹でたら芯まで柔らかく食べられてレシピもたくさんありますね。
お隣の農家さんから戴いたヤングコーンで、我が家の今夜のレシピはマヨネーズヤングコーンです。